原料
雞蛋: 20個， 蔥: 適量， 姜: 適量， 老抽: 適量， 海鮮醬油: 適量， 八角: 適量， 香葉: 適量， 陳皮: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量， 水: 適量， 紅茶葉: 適量
步驟
1溫水把雞蛋洗乾淨，放鍋中，加適量水，淹沒過雞蛋。
2放入蔥，姜，八角，香葉，陳皮，紅茶葉，老抽，海鮮醬油，鹽，味精，大火煮15分鐘左右。
3煮熟，關火，用勺子敲碎蛋皮，繼續小火煮15分鐘。
4煮好嘍！這樣浸泡5個小時左右，吃前開火熱熱，就可以吃啦。不怕涼的就不用熱啦。
5成品嘍！好吃哦！
小技巧
1.一定要用紅茶葉； 2.鹽可適當多放些，因為雞蛋入味慢哦； 3.浸泡時間的長短酌情，長時間味道就濃哦。
