原料
低筋粉: 100克, 黃油: 45克, 糖粉: 40克, 雞蛋: 28克
步驟
1黃油軟化後篩入糖粉,攪拌均勻
2分次加入蛋液,每次都要充分攪拌至蛋液完全融合
3篩入低筋粉,攪拌均勻
4麵糰分成四份(根據個人喜好),分別滴入色素,揉勻
5取三色麵糰,每個4克,搓成條狀
6將三色麵條擰成麻花行,並揉成混色麵條
7從麵條一端捲起,卷好後插上竹籤,烤箱上下火,預熱150°,中層烤15-50分鐘
低筋粉: 100克, 黃油: 45克, 糖粉: 40克, 雞蛋: 28克
1黃油軟化後篩入糖粉,攪拌均勻
2分次加入蛋液,每次都要充分攪拌至蛋液完全融合
3篩入低筋粉,攪拌均勻
4麵糰分成四份(根據個人喜好),分別滴入色素,揉勻
5取三色麵糰,每個4克,搓成條狀
6將三色麵條擰成麻花行,並揉成混色麵條
7從麵條一端捲起,卷好後插上竹籤,烤箱上下火,預熱150°,中層烤15-50分鐘