原料
南瓜: 635g， 椰漿: 120g， 洋蔥: 15g， 大蒜: 10g， 橄欖油: 適量， 海鹽: 適量， 羅勒葉（可不用）: 適量
步驟
1南瓜帶皮切塊，放入料理機中加入少量純凈水打成糊狀 （如果沒有料理機，可以蒸熟後搗成糊狀）
2不粘鍋放入橄欖油，洋蔥大蒜切成小碎塊狀煎至金黃，有香味逸出
3加入南瓜糊，翻炒烘熟
4轉移至奶鍋，加入適量椰漿和海鹽調味，攪拌均勻，加熱至微沸騰
5完成～
小技巧
按照我的口感，椰漿是可以再減半的，但很明顯長輩喜歡這樣比例的椰漿以及約3g海鹽調味，南瓜的清甜和較濃郁的奶味，略帶咸香
