土豆: 1隻做到圖的, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許
1洗土豆,去皮
2刨絲,泡水裡去澱粉
3倒去水,拌入鹽和調味,拿要吃一塊量,搾干水,圧平放少許油煎
4小火慢煎就可以吃了
絲要放水裡,可加一滴醋 一定要榨乾才脆 薄薄的才好吃 建議吃多少做多少,土豆絲放久不好吃