红烧豆豉田鸡

原料

田鸡豆豉,红辣椒,姜蒜,葱白,红葱头

步骤

1.田鸡用淀粉,生抽,果酒腌10分钟 2.油爆田鸡,滑炒出锅备用,底油瀑香红葱头,姜蒜和豆豉,下田鸡翻炒,多炒一会(小潺怕寄生虫,所以还焖了一会) 3.调入生抽,蚝油,起锅前下葱白和红椒圈