簡介
今天就做個簡易版家庭火鍋,方便簡單美味,只需28分鐘就能搞定。
原料
配料：，火鍋底料一袋，干辣椒，乾花椒適量，味碟：，大蒜泥，橄欖油，鹽，味精，香菜末，材料：，豆皮，豆棒，脆皮腸，蟹肉棒，臘肉，香腸，老肉片，毛肚，土豆，木耳，炸豆腐，青菜，香菜
步驟
1.火鍋底料製作方法：炒鍋內放足夠多的色拉油，然後加花椒、辣椒炒至變色，隨後放入火鍋底料煸出香味。 2.將炒好的底料倒進煮鍋內，放在電磁爐上大火煮開，轉中火熬30分鐘。 3.運用統籌方法，在熬湯的時候，準備配菜和味碟。 4.味碟製作方法：將大蒜放在搗蒜缽內，放入少量的鹽（可制止蒜兒在你搗泥的時候跳舞）後將其搗成泥；然後將香菜切成細末。 5.碗內放入蒜泥、香菜、橄欖油、鹽、味精攪拌均勻即可。 6.配菜製作方法：呵呵，該切滴切、該洗滴洗，該撕滴撕。
小技巧
飲料：果汁、紅酒、白開水。 因為火鍋辛辣，建議吃完後食用少量水果。 給大家介紹一種隨時都能吃火鍋的好辦法——平時將一些自己喜歡的配菜分成小份放在冷凍室內，這樣就不會手忙腳亂和去超市買菜了。 總結：從提出吃火鍋的構想到吃到火鍋，米一共花費28分鐘的時間，米米今天也玩了次魔術，呵呵。本方法非常適合不喜歡作飯，但又必須待客的MM們。
