简介
这款布朗尼不需要用到黑巧克力，用可可粉即可，大大降低成本. 内部质感非常绵密，口感润不干涩. 图片上的成品用了方子一半的量，步骤中的图片也是方子一半的量。 一半量的成品整块大小8cm见方，厚2cm，图片上又切成了四小块。
原料
可可煳, 可可粉 25g, 黄油 50g, 砂糖1 25g, 炼乳 10g, 牛奶 15g, 香草精 几滴, 鸡蛋面煳, 鸡蛋 2个, 低粉 32g, 砂糖2 50g, 核桃, 核桃碎 适量
步骤
1首先准备可可糊。 黄油加砂糖1，打蛋器打发
2打发后的黄油，加牛奶炼乳香草精，打蛋器搅打
3继续加入可可粉，打蛋器搅打。 做好了放在一边待用。 PS. 可可粉加入后，先跟黄油拌在一起，不然直接用打蛋器，可可粉粉会立刻飞溅出来.
4接着是鸡蛋糊。 鸡蛋加砂糖2打蛋器搅打。 这里不要求打发，不要求尖角什么的。
5鸡蛋糊中加入低粉，低粉不过筛也行。打蛋器搅打均匀。
6最后加入先前准备好的可可糊，同样打蛋器搅打均匀。
7拌入一些碎核桃，别全部放入，留一些等下洒在表面。
8自己用锡纸折一个方形的模子，大小就可以按照自己的心意来了。 把面糊倒入模具。
9表面撒上剩下的核桃碎。
10烤箱预热180度，上下火，中层14分钟。出炉后放凉再脱模。
11脱模后如果想要精益求精，把四周切掉一圈，使得外观更齐整好看. 这样一个8cm见方的样子很像以前星巴克卖的布朗尼，现在已经没得卖啦。
12可以按照自己想要的大小再切割, 完成，撒花 \(^o^)/~
