简介
截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写
食材用量视频中交代不明确 **原菜谱名为chopped salad,这个Chopped怎么翻译都翻译不好听,让我自由发挥了啊..
原料
樱桃番茄, shallot红葱头, 红椒, 萨拉米香肠, 熟鹰嘴豆, Edam奶酪, 红菊苣, romaine lettuce 长叶莴苣 罗曼生菜, 蒜末(酱汁), 雪莉酒(酱汁), 伍斯特郡辣酱油(酱汁), 砂糖(酱汁), 橄榄油(酱汁), 干牛至
步骤
1将樱桃番茄对半切开放入碗中
2使用的红椒形状像尖椒一样,长长的。把红椒切小块,将洋葱切碎,同樱桃番茄放在一起
3接着加入切成条的萨拉米香肠
4加入鹰嘴豆、切成条的Edam奶酪和红菊苣
5将romaine lettuce长叶莴苣切碎也放入碗中
6将酱汁所需的所有材料混合,搅拌均匀
7将酱汁倒入蔬菜中用手抓匀
8最后撒上些干牛至即可