![](/images/node/33/334316.webp?1638109898)
原料
砂糖: 6大茶匙, 肉桂粉: 1撮, 香草荚(只取籽): 1根, 苹果: 6个, 蔓越莓干: 3大茶匙, 柠檬屑: 1个柠檬, 柠檬汁: 1/2个柠檬, 面粉: 100克, 将德麦拉拉蔗糖(棕色粗粒砂糖): 2大茶匙, 黄油: 50克, 肉桂粉: 1撮, muesli瑞士果蔬燕麦片: 4大茶匙
步骤
1将烤碗在火上加热,放入砂糖,加热大约5分钟直到砂糖融化开始焦糖化。加入肉桂粉和香草荚中的籽
![](/images/seq/150/1500528.webp?1638130435)
2将3个苹果擦碎
![](/images/seq/150/1500530.webp?1638130435)
3将擦碎的苹果加入焦糖中,翻动下,煮1-2分钟。
![](/images/seq/150/1500546.webp?1638130435)
4将剩下的三个苹果切成块
![](/images/seq/150/1500547.webp?1638130435)
5同样也放入烤碗中,加入蔓越莓干,擦入柠檬屑,挤入柠檬汁。翻炒均匀之后关火放置一旁。
![](/images/seq/150/1500549.webp?1638130435)
6酥粒的制作:将德麦拉拉蔗糖(棕色粗粒砂糖)、面粉、肉桂粉和黄油混合,用手将混合物搓成粗粗的颗粒状
![](/images/seq/150/1500551.webp?1638130435)
7酥粒的制作:加入muesli瑞士果蔬燕麦片,将酥粒混合均匀
![](/images/seq/150/1500553.webp?1638130435)
8将酥粒均匀的铺到焦糖苹果上,再次把烤盘放到火上加热,至底层的焦糖苹果开始受热咕嘟咕嘟冒泡。关火
![](/images/seq/150/1500555.webp?1638130435)
9放入烤箱,预热200度,烘烤12-14分钟,至酥粒变成金黄色即可。
![](/images/seq/150/1500556.webp?1638130435)