原料
低筋面粉200克鸡蛋3只泡打粉4克麦芽糖240克白砂糖100克水50克:
步骤
1首先把所需的材料称好，备用。
2花生放烤箱180度20分钟烤熟。
3鸡蛋、低筋面粉、泡打粉放盘里用筷子和面。
4把它搅拌均匀。
5和成团就可以了。和好的面团是软的，用盘子盖上醒30分钟以上。
6面团醒好了，擀面。
7面擀好，切成细条。
8切好。(一定要洒上面粉，防粘）
9锅放上油，中小火，放一根面条试下油温，放进去马上浮起来就可以了。抓一把面条放进锅里，用筷子打散，浮起来快速捞起。(拍照不好，不好意思)
10不粘锅放麦芽糖，白砂糖，水中小火煮到用两根筷子能拉出丝就可以了。不要关火，用最小火保温，放炸好的面条，花生芝麻搅拌均匀。用不粘盘装上。
11整形，压实，放凉，可以切成自己喜欢的大小。
12打包，送人杠杠滴。
