原料
面粉?: 200克, 鸡蛋?: 2个, 牛奶?: 适量, 蜂蜜?: 60克, 白 冰糖 都可?: 120克, 芝麻花生碎核桃碎葡萄干想吃什么撒什么?: 适量, 食用油 最好色拉油好或者玉米油?: 适量, 模具 刷油?: 1
步骤
1面和鸡蛋和均匀?如果感觉面硬加适量牛奶 面要活的软和一些 吃的起来比较松软 ?活成面团醒十五到二十分钟⏰ 切面条细一些 ?
2锅中放油加热后放入面条炸黄色捞出?,小火别炸糊了?~
3锅中放入水糖 熬浆就像熬拔丝地瓜 ?勺子顺时针搅 感觉拿起勺子拉丝了 把炸制好的面条快速放里搅均匀,全程小小火 ,??
4放模具里 上面撒上芝麻 快速??!用力压平扁 使劲的压哦? !!到压不动为止??
5脱模?!切块?!慢慢的一刀下去,?Ok
6有食欲没
小技巧
切开不是块 形状 糖浆没熬到位 或者出锅没压实 苦硬 面条炸过了 或者面和的太硬了