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原料
龙舌兰: 半杯, 香脆糙米麦片: 2杯, 亚麻籽(也可以考虑奇亚籽): 1/4杯, 蔓越莓干: 1/4杯, 香草提取: 2茶勺, 杏仁酱(花生,腰果酱都可以): 半杯, 核桃: 1/4杯, 葡萄干: 1/4杯, 无糖椰丝: 1/4杯
步骤
1备齐以上食材
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2在平底锅内把杏仁酱和龙舌兰一起搅拌加热,直到冒小泡即可关火
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3在一个大碗里把其他原料倒入混合
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4把热好的果仁甜酱倒入大碗中,一起搅拌
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5放入一个烤箱磨具,最好是长方形的,便于稍后的分割
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6冰箱放置一小时以上后,就可以拿出来切块享用啦。
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小技巧
这道沙琪玛最神奇的地方就是它特别好做,无油炸,低糖(我糖放的过少,粘合度有点差,形象是减分了点,但健康绝对加分哦),配上了营养满满的亚麻籽,蔓越莓干,椰丝等,又好看又好吃。