原料
食博士美国蔓越莓干: 40g， 低筋面粉: 120g， 黄油: 50g， 细白砂糖: 35g， 鸡蛋: 1只（大号，净重40g左右）
步骤
1准备好材料
2黄油软化后加入细砂糖，用蛋抽搅拌均匀，不用打发
3加入鸡蛋液，搅拌均匀
4加入蔓越莓干，搅拌均匀
5筛入低筋面粉，搅拌均匀
6整形，放入冰箱冷藏1个小时，注意，不要放入速冻室，只是冷藏，我家的冰箱冷藏的那里是4℃的
7切片，放入烤盘，同时预热烤箱
8165℃烤20分钟，烤好后放在烤架上摊凉
9成品噔噔噔噔！
小技巧
食博士美国蔓越莓干可上淘宝搜索关键字选购！ 蔓越莓曲奇是一种不用像其他曲奇一样打发黄油的饼干，但是深受大家喜欢，不喜欢太腻的童鞋可以试一下，酸酸甜甜的蔓越莓干给你带来的味觉体验，相信你是难以拒绝的！ 祝大家烤出好吃的曲奇！
