原料
自然鲜酱油: 150毫升， 醋: 60毫升， 麻油: 2汤匙， 老抽: 半汤匙， 葱 姜 蒜: 适量， 泡椒: 适量， 凉白开: 一碗， 鸡爪: 500克
步骤
1先把鸡爪处理好，对半切开，把尖爪剪掉，当然不剪也可以?
2烧开一锅水，倒入鸡爪，再次烧开后开始计时8分钟，个人觉得这个时间是刚刚好的，不会太q也不会太烂。当然你要喜欢烂点的时间可以自己调整！
38分钟时间到，迅速将鸡爪捞到另一盆冷水里，并且打开水龙头使鸡爪迅速冷却，这一步也是关键，这样出来的鸡爪会很q脆！
4把以上所有调料倒入容器中，在倒入鸡爪。
5盖上盖子，冷藏一夜，即可食用！
6纯手工，干净卫生0添加又特别美味的泡鸡爪，完成！
