原料
新鲜海带丝: 500g， 五花肉: 一块， 姜: 少许， 蒜: 少许， 青椒: 两个， 酱油: 约两勺， 料酒: 约1勺
步骤
1新鲜海带丝泡水后用清水冲洗几次，剪成短条
2姜蒜拍烂后切成小块，青椒切小圈
3五花肉切成小方块
4锅里放少许油，放五花肉炸出油，加入切碎的姜蒜炒香
5加入海带丝炒到稍稍变白，加入半碗水盖上锅盖焖煮五分钟
6收水后加入酱油，酒
7最后放入青椒，跟据自己口味可加入少许糖、盐。装盘
小技巧
贴士啊，就是喜欢辣的可以放干辣椒,海带丝可以不剪断，因为家里有娃，剪短了好炒好夹。?
