![](/images/node/37/379848.webp?1638112383)
原料
红曲粉: 10克, 鸡蛋: 5个, 可可粉: 10克
步骤
1切拌 不要消泡
![](/images/seq/179/1796060.webp?1638140799)
2随时观察状态
![](/images/seq/179/1796067.webp?1638140799)
3越来越肥
![](/images/seq/179/1796076.webp?1638140800)
4喜欢肥卷 所以用了5个鸡蛋 肥肥的
![](/images/seq/179/1796084.webp?1638140800)
5这个是之前做的 后面5个鸡蛋的拌得更均匀 这个图是为了说明想要毛巾底 又没有油布的话 可以在出炉的时候将蛋糕卷倒扣在硅油纸上 然后隔空晾凉 记得隔空隔空
![](/images/seq/179/1796097.webp?1638140801)
6成品
![](/images/seq/179/1796110.webp?1638140802)
小技巧
用的是aca 在京东上最畅销的烤箱 175 度 烤 20分钟 预热了10分钟
红曲粉: 10克, 鸡蛋: 5个, 可可粉: 10克
1切拌 不要消泡
2随时观察状态
3越来越肥
4喜欢肥卷 所以用了5个鸡蛋 肥肥的
5这个是之前做的 后面5个鸡蛋的拌得更均匀 这个图是为了说明想要毛巾底 又没有油布的话 可以在出炉的时候将蛋糕卷倒扣在硅油纸上 然后隔空晾凉 记得隔空隔空
6成品
用的是aca 在京东上最畅销的烤箱 175 度 烤 20分钟 预热了10分钟