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爆炒尖椒大头菜的做法
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原料
甘蓝半棵, 尖椒两根, 花椒盐糖(生抽)适量
步骤
1
一半,去掉中间的芯,切丝,青椒切丝
2
少油,爆香花椒,红辣椒
3
翻炒
4
八成熟时放蒜末,翻炒
5
出锅前可以加少量生抽
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