原料
土豆: ， 培根: ， 乳酪酱（或者牛奶）: ， 黑胡椒、盐、黄油: ， 新鲜百里香（或其他干香草碎）: ， 马苏里拉芝士: ， 罗勒叶、萨拉米香肠（装使用，可选）:
步骤
1土豆洗净，切大块，高压锅隔水煮软（筷子可以轻易戳进去的程度）
2培根切丁，小火煎香脆
3趁热剥去土豆皮，在大盆里用叉子把土豆压成泥，然后加入培根、香草（我用了阳台种的百里香，没有也可以不用）、盐、黑胡椒、黄油、乳酪酱（奶油奶酪也可以）等调味。
4把土豆泥铺在烤盘上，撒一些罗勒叶（也是为了增加香味，没有可省略）然后铺上满满的马苏里拉芝士
5烤箱预热180度，烤15分钟至芝士表面金黄，土豆泥微微膨胀。（我是最后5分钟丢了一片香肠在中间装饰）
