原料
鸡蛋: 4个, 芦笋: 适量, 虾仁: 适量, 洋葱: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 黑芝麻: 适量, 牛奶: 50毫升, 圣女果: 4个
步骤
1四样配料准备好,芦笋只要头
2芦笋过水一分钟
3牛奶倒入鸡蛋里,加适量盐和黑胡椒粉,拌匀
4虾仁,洋葱,圣女果翻炒片刻,炒软后加去芦笋
5把锅内菜铺平,加入蛋液,转成完整的圆形
6盖上盖子,小火闷,不需要翻面,一直到蛋液凝固,就完工了
7装盘,撒上黑芝麻
8漂亮吧!
小技巧
盖子盖上后要闷好一会才会好,这个点可以去洗漱,时间也节约了! 坚持早餐30天不重样,微信177310021,可以一起交流!