原料
低粉: 85g, 全蛋液: 85g, 白砂糖: 35g, 泡打粉: 二分之一小勺, 色拉油或茶树油: 75g, 巧克力: 适量, 装饰糖: 适量
步骤
1鸡蛋加入白砂糖打散
2低筋面粉和泡打粉混合后过筛,与打匀的鸡蛋混合,并搅拌均匀。
3加入色拉油拌匀。
4装入裱花袋,记入模具中,盖上另一半模具。
5烤箱预热180度,15分钟,中层。
6烤好后脱模,插入纸棒。
7巧克力隔水融化,巧克力沾到蛋糕球上,如巧克力比较稀,可以直接将蛋糕球在巧克力中滚一下,如比较浓稠,可以用勺子抹。
8表面用装饰糖装饰即可。