粤式补血小排汤 0

原料

猪小排: 500克(切块), 枸杞: 35克, 红枣: 35克, 虫草花: 25克, 五指毛桃: 35克

步骤

1又是先来煮一小锅清水。

2水沸腾后放入猪小排。

3一分钟后将排骨捞出。

4用开水冲去排骨上的浮沫。

5煮开一锅清水,放入排骨。

6放入红枣。红枣功效:补虚益气、养血安神、健脾和胃等。

7放入枸杞。枸杞功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。

8放入虫草花。虫草花功效:益肝肾、补精髓、止血化痰。

9放入五指毛桃。这名字会想到孙悟空吧。五指毛桃功效:健脾补肺、利湿舒筋。

10加盖,中小火炖一个小时。

11一小时后撒入两小勺食盐。

12再炖15分钟就好啦。

13这色泽,一看就是要大补气血呀。

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