原料
茨圆: 50克（一包的量）
步骤
1小锅倒一半的凉水，开大火，煮到锅底不停冒泡但还没有开的状态，改中小火，筷子一边搅拌，一边把茨圆缓慢倒进去。
2一直中小火，等水再次煮开，加一点冷水接着煮，这样重复四五遍，捞起来看，茨圆外围呈透明，里面还是白色，不再加冷水，接着煮定时二十分钟，
3这样就好了，因为为了漂亮颜色好看，白色的茨圆里面会加入一些红色的茨圆，所以煮出来的汤是红色的，加入白糖或者红糖，看个人喜好，喝起来感觉滑滑的，清清甜甜很爽口
小技巧
茨圆是实心的干粉丸，比较难煮熟，因为最后定时煮时不盖盖子煮，时间比较长，但这样比较方便看煮的熟生程度。
