原料
洋葱: 适量, 黑松露油: 适量, 辣椒粉: 适量, 干贝: 若干, 咸蛋黄: 若干, 鲨鱼: 少许, 鸡丝: 若干, 裙边菜: 适量, 火腿: 少量, 银鱼: 适量
步骤
1首先备料。
2接着热油,开大火放洋葱炒香,待洋葱炒香加入黑松露油和辣椒粉。
3依次加入干贝、咸蛋黄、鲨鱼、鸡丝、裙边菜、火腿、银鱼。
4转至小火,加适量黑松露油,熬制6小时。接着焖制一晚,注意焖制一定要盖上锅盖,让香味在锅里弥漫。“就酱”大功告成啦!
小技巧
熬成的就酱不仅鲜香 还特别下饭 两勺“就酱”就能让你吃下一整碗白米饭