原料
胡萝卜: 1根， 羊排: 3根， 洋葱: 半个， 大米: 2杯， 油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 半勺， 清水: 1碗， 香油: 几滴
步骤
1准备好所需要的食材
2大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段；
3锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒
4待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒
5待羊排炒至两面变金黄色时，加入红萝卜
6翻炒几下，加水煮至开锅，加盐和生抽关火
7将煮开锅后的羊排萝卜汤汁倒入压力煲中
8加入浸泡好的大米（米泡好后沥掉水分），用筷子趴平整
9接通压力煲电源，选择煮饭功能，待压力煲状态变为保湿状态，关掉电源，等10分钟左右后，打开压力煲，滴上几滴香油，将米饭和菜拌均出锅
小技巧
大米已提前浸泡过，煮米饭时，水量不能过多
