在家也能轻松做新疆特色手抓饭 0

原料

胡萝卜(黄萝卜)2根: , 羊肉500克: , 洋葱1个: , 米250克: , 新疆干果若干(葡萄干、杏干、红枣等):

步骤

1羊肉出水,汤汁备用

2加入植物油,将胡萝卜、羊肉、洋葱爆炒到3分熟

3加入羊汤烧开;添加生姜少许、醋、盐等

4放电饭煲,加洗好的米及干果,以水没过米半指为宜; 正常煮饭,电饭锅处理保温状态出锅即可;

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