松花蛋三枚: ， 大米: ， 糯米: ， 瘦肉末: ， 姜片: ， 葱花:
1将大米糯米洗净，泡上一小时，以利于煮开。皮蛋切块装，姜丝备用。肉末加盐鸡精胡椒粉适量，调匀备用。
2将大米大火煮开，放入松花蛋搅拌，调小火慢慢熬，直至粘稠。
3放入肉末搅拌，盖上锅盖煮十分钟。
4淋上几滴香油，撒上葱花即可。
