猪瘦肉: 适量, 皮蛋肠: 适量, 鸡蛋: 一个, 西芹: 适量, 葱姜蒜: 少量, 即食燕麦片: 适量, 植物油: , 盐: , 鸡精: , 白胡椒:
1猪瘦肉切丝 皮蛋肠切小块 西芹切丁 葱姜蒜切片
2锅里加适量油煸炒猪肉
3加入葱姜蒜煸炒至猪肉熟 加水
4水沸后加入皮蛋 盐 鸡精
5再次沸腾后打入鸡蛋 不断搅拌
6加入即食麦片煮至沸腾 时间不宜太长 出锅前加入西芹 胡椒粉