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白切鸡
客家白切鸡
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原料
走地鸡: 1500克, 红葱头: 50克, 生抽: 30克,
花生
油: 适量
步骤
1
鸡洗净晾干水分
2
水煮沸,加入鸡,大火煮15分钟,关火浸泡45分钟。
3
红葱头切片,加热花生油,倒入葱头,加入酱油即可。
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