原料
肥牛: 500克， 黄瓜: 一根， 鸡蛋（可不加）: 两只， 紫菜（可不加）: 一片， 香菇: 四个， 黄油: 适量， 岩盐: 适量
步骤
1黄瓜切片，香菇切片。
2黄油入锅加热融化，放香菇，让香菇吸满油油，这样汤会清澈，香菇会滑嫩~
3加入黄瓜，然后加水，煮成汤。
4汤煮沸后加盐，尝尝咸淡，觉得OK就放肥牛。
5肥牛变色煮熟后这道菜其实就完成了。可以开吃了 （但我为了多吃点东西出锅前加了两个蛋和紫菜，从口味上来说一点都不美好~）
小技巧
没什么技巧和建议，唯一可能是，黄瓜要挑新鲜带刺的，比较清甜。
