原料
肥牛: 500克， 金针菇: 随意， 胡萝卜: 1只， 香菇: 5个， 葱花: 一把， 蒜: 两瓣， 柠檬: 半个， 姜: 随意， 喜马拉雅山盐: 随意， 椰子酱油: 一小勺
步骤
1食材洗干净。胡萝卜切丝，香菇切片，葱切成葱花，蒜切沫，姜切片。
2放一小块黄油（动物油更好）到锅内，把步骤1上面的东西全部丢进去，然后开火炒一炒。（先热油再放料也没问题的。）
3放点水，等着煮沸时，我们把金针菇洗了掰开，然后差不多正好汤沸了，加入金针菇，挤半只柠檬汁进去。
4加点粉盐，椰子酱油，边加边尝尝，我加了两小勺盐和一小勺酱油。
5把肥牛放进去，煮到变色熟了就可以吃啦~
小技巧
这肯定比不上各种调料的那种来得“好吃”……但味道清新自然哈 觉得牛肉味重加点葡萄酒吧~ 调料自己把握，接近心目中的酸汤即可~
