原料
布朗尼配料: ， 黑巧克力: 50克， 黄油: 50克， 细砂糖: 50克， 鸡蛋: 40克， 牛奶: 20克， 中筋面粉: 50克， 芝士蛋糕配料: ， 奶油奶酪: 210克， 细砂糖: 40克， 鸡蛋: 60克， 香草精: 2.5ml， 牛奶: 60克
步骤
1布朗尼制作
2黑巧克力和黄油隔水融化成液态
3加糖搅拌均匀
4加鸡蛋和牛奶继续搅拌均匀
5面粉过筛，筛入拌好的糊里继续搅拌均匀成布朗尼糊
6烤箱上下管预热180度，搅拌好的布朗尼糊倒入6寸圆形模具，烤15分钟左右即可
7芝士蛋糕制作
8奶油奶酪＋细砂糖打发，打到顺滑无颗粒状态
9打发好奶酪以后分2次加入鸡蛋液，搅打均匀
10然后加入香草精和牛奶用刮刀拌匀
11拌匀的芝士蛋糕面糊倒入之前的布朗尼模具，烤箱温度调到160度，上下火，烤35分钟左右
12芝士蛋糕烤好以后自然冷却，之后再放入冰箱冷藏4个小时左右就可以成型切块了
