皮蛋瘦肉粥 0

简介

回来就煮一个简单方便的皮蛋瘦肉粥吧,很久没煮这个了,手有点生。但是现在吃这个粥,可以清凉去火。以防秋燥。

原料

皮蛋,咸鸭蛋,芹菜,肉丝,盐,大米,鸡精

步骤

1.皮蛋,咸鸭蛋,芹菜切丁,肉丝放入少许盐地瓜粉抓匀待用。 2.大米洗净,放适量的水,大火烧开,放咸鸭蛋,一半皮蛋丁下去小火慢慢熬,熬到米粒开花。 3.再开大火,放入肉丝让粥大滚,放入鸡精,盐,倒如剩下的皮蛋,芹菜,装碗后倒下胡椒粉即可。

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