原料
鸡蛋: 2个, 细砂糖: 100g, 香草精: 2滴, 玉米油: 40g, 低粉: 120g, 泡打粉: 1.5g, 红曲粉: 1g, 蔓越莓干: 50g, 淡奶油: 100g, 糖粉: 10g, 红色色素: 一点, 玫瑰花瓣碎: 适量
步骤
12个鸡蛋和细砂糖放一起
2搅打至颜色变浅后,倒入玉米油,继续搅打均匀
3随后筛入低粉、泡打粉和红曲粉
4翻拌均匀
5倒入蔓越莓干,再拌匀
6拌好的面糊舀入纸杯中,烤箱180度,25min
7烤好之后等待冷却
8淡奶油里加入糖粉
9打发
10加入红色色素,继续搅打均匀,再装入裱花袋
11用6齿的中号裱花嘴在蛋糕上挤出花形,再撒上玫瑰花瓣碎
12成品