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原料
高粉或者普粉200克: , 水105克,黄米适量: , 奶粉30克糖15克: , 酵母2克: , 冷水上锅蒸28分钟闷几分钟:
步骤
1黄米蒸好,跟平时煮饭的水一样,可用牛奶或者豆浆蒸黄米
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2所有材料面包机帮助揉成团,发酵40分钟,发酵好取出揉匀,静置一会
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3分三块,擀扁包黄米卷起,两头捏紧
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4蒸屉二次发酵40分钟
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5胖胖哦
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6冷水上锅蒸28分钟,闷几分再打开锅盖
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7蒸好更胖
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8切开食用,不切直接啃也无妨????
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9没用完的黄米可以用来炒,黄米蛋炒饭
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10也可以做黄米色拉,还可以煮黄米粥,不可以浪费哦!
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小技巧
直接用牛奶和面也可以,