原料
大白菜: ， 韩国年糕: ， 油: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 葱姜末: ， 鸡精:
步骤
1年糕用开水焯软后，放凉水里浸泡一会儿，避免粘在一起
2大白菜洗净控干，我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的，拿出来直接就可以吃了
3锅内加少许油烧热，放葱姜爆锅，填入清汤烧开，放点胡椒粉调味
4将切好的白菜放里煮
5白菜煮软后，放入切成小段的年糕继续煮
6煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可
小技巧
白菜清香、年糕软糯，汤也清淡不油腻，晚餐时喝点这个汤真的很舒服。我家小儿本来就喜欢吃年糕，用年糕做出来的翡翠白玉汤当然也喜欢楼喽!
