原料
中筋面粉: 240g， 白砂糖: 300g， 鸡蛋: 5个， 柠檬: 3个， 高脂奶油: 140g， 液态黄油: 80g， 朗姆酒: 少量， 泡打粉: 半茶匙， 杏酱: 适量， 柠檬糖浆(柠檬皮,汁和糖分混合加热): 适量
步骤
1白砂糖倒入5个全蛋中
2加入三个柠檬的皮和汁
3依次加入奶油和黄油
4用力搅拌均匀
5加入少量朗姆
6倒入面粉中
7加入泡打粉，搅拌
8倒进垫了蛋糕纸的蛋糕模子
9180度烤50分钟
10蛋糕冷却之后，在表面涂上足量的杏酱
11再涂上足量的柠檬糖浆
12配上茶就是完美的茶点啦~
小技巧
其实不加糖浆，只是蛋糕也足够美味哦~
