原料
小龍蝦 愛吃多少多少, 花椒、辣椒 愛多辣要多少, 豆瓣醬 愛多重放多少, 桂皮 一片, 香葉 愛多香加多少, 八角 五顆, 姜蒜蔥 往重了放, 鹽、糖 愛咋吃咋放, 啤酒 玻璃瓶裝一瓶，我覺得下次我願意放兩瓶, 香菜 喜歡你就多吃點, 土豆，魔芋結 鍋里煮得下，肚裡裝得下你就放多少
步驟
1買小龍蝦。我在廈門。淘寶當地的，對於送到都是活的比較有保障。
2刷小龍蝦。塑料、線布手套各一對，塑料里，線布外。刷到你覺得乾淨為止。
3油炸小龍蝦，大火燒開油後入蝦，小火炸七分鐘撈起備用。
4除了桂皮香葉和八角以外的料，爆香後，如啤酒和適量水，加鹽（不要一次性加足，慢慢嘗試味道調量）、砂糖，煮開後加土豆，燒開後小火煮湯。
5為防止土豆煮化掉，差不多時撈起土豆，準備入小龍蝦。
6保證湯是滾開的入小龍蝦，十分鐘出鍋。
7因為量多鍋小，在最後一鍋小龍蝦里放魔芋結，同小龍蝦一起出鍋。
8香菜可最後放。反正也能生吃的。
9它肉多味又美，它好吃看得見。
10（借用小姐妹的肖像）吃吧，沒啥好克制的；贊吧，沒啥不滿足的。
小技巧
不！要！被！小！龍！蝦！鉗！到！啊！會！痛！啊！
