~\(≧▽≦)/~櫻桃果醬 0

簡介

非原創，臻媽美食廚房的方子，修改備用～

原料

櫻桃 400g, 白砂糖 30g, 冰糖 90g, 檸檬 1/3個, 水 2勺

步驟

1櫻桃洗凈，用小刀從中間劃一刀，摳出果核，果肉加白砂糖拌勻腌制1小時備用

2將1放入鍋內，倒入水和冰糖，大火燒開轉小火慢煮

3為防止撲鍋，可將鍋蓋留條縫，小火一直熬至果醬略收干，擠入1/3個檸檬汁，繼續熬至粘稠即可。其間不斷攪拌，防止粘鍋。

小技巧

保質期7天