自製烤箱牛肉乾 0

簡介

今年的世界盃,真是讓我傷心不已,義大利,法國都回家了。 以為朝鮮能有所斬獲,誰知只是虛晃一招。 強隊不斷爆冷出局,幸好還有阿根廷和我摯愛的梅西,不過梅西顯然已經太疲憊了。 沒有齊達內的法國,沒有小貝的英格蘭,連卡卡都被紅牌了。 今年的冠軍會是誰呢?阿根廷?巴西?西班牙? 不要總在聽到我說世界盃的時候露出訝異的神情,並且說一句:你也看球? 沒見過女球迷嗎?不敢說是鐵桿球迷,球還是會看,而且愛看的,不看五大聯賽,但世界盃從不缺席。 當然,順便看看帥哥。 言歸正傳。介紹一道看球時候的小食。每晚十點,我和老公一邊用它磨牙,一邊看球賽。

原料

牛肉

步驟

1牛肉應選擇膜和筋都比較少的,切大塊

2水開後放入牛肉略煮,10分鐘左右,緊一下肉,出一下血水

3順著牛肉的紋理把牛肉撕成條

4鍋中放油,用花椒大料熗鍋

5放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入醬油,糖,鹽,孜然,辣椒麵調味

6炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盤

7烤箱溫度150度,約烤半小時,大約15分鐘後牛肉開始出油,烤到牛肉發乾就可以了,不喜歡太有較勁的,可以適當縮短烤制的時間,中間應拿出來翻動一兩次

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