自製牛肉乾 0

原料

牛肉: 約1500克, 洋蔥: 半個, 五香粉或十三香: 適量, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 胡椒粉: 適量, 鹽: 適量

步驟

1牛肉洗凈

2切成粗條,洋蔥切丁,把洋蔥丁和其它調料放在牛肉中,攪拌好,腌制12小時左右。

3用牙籤把肉條串起來,晾乾點,一天左右

4140度,烤制3小時左右,看你的肉條的粗細而定

5放涼,去掉牙籤,即為成品,最好放在密閉的盒子裡。

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