按照一夫食堂菜譜做的芋頭蒸雞,芋頭糯糯的,雞肉很入味,蒸的過程中就已經香味四溢,受到老媽的誇讚!好吃好吃!
雞腿肉, 芋頭 一個, 蔥花, 料酒, 澱粉, 鹽, 糖, 豆瓣醬, 醬油, 胡椒粉, 薑末, 蒜末
1雞腿肉和芋頭切小塊,把雞腿肉放入大碗中,加入料酒,醬油,胡椒粉腌一會
2放入芋頭到大碗中,加澱粉,糖,鹽,豆瓣醬,薑末蒜末,攪拌均勻再腌一會兒
3腌好的食材放在蒸鍋里蒸上15-20分鐘,用牙籤戳一下芋頭軟糯了就能出鍋了
4最後撒上蔥花,完成!