牛肉, 荷蘭豆, 鹽, 醬油, 清油, 澱粉, 朝天椒, 蒜瓣, 雞精
1牛肉切片加鹽，醬油，少許清油，澱粉抓勻
2朝天椒切圈圈，蒜瓣拍碎，荷蘭豆備一邊
3先燒油要高溫，關火下牛肉片溜（這樣牛肉就不會老），變色盛出
4開火余油煸蒜瓣，下朝天椒，下荷蘭豆，加鹽，倒入牛肉一起翻炒，噴醬油撒雞精！就可以啦
