簡介
章魚燒的特點是皮焦香，內芯軟糊糊 蔬菜鮮甜清香的糊糊、和章魚腳咸鮮略微硬質的口感形成鮮明對比 淋上特質的醬汁、沙拉、青海苔和木魚花 會讓每一個品嘗過它滋味的人都愛上它
原料
章魚粉, 雞蛋, 水, 章魚燒醬, 沙拉, 魚片, 芥末
步驟
1首先要把章魚小丸子機預熱，刷上一層油防止干鍋。把章魚粉 水 雞蛋按1:2:1比例調好粉漿，倒入模具的三分之一。
2半分鐘之後在每個小坑裡放上一粒章魚肉，之後在上面鋪上薄薄的一層捲心菜。（菜要切成1厘米大小）
3一分鐘之後將成形的小丸子翻個半圓。用操作簽和小勺搭配著做。
4繼續翻。如果章魚小丸子表面有沒粘合上的漏洞的話，把漏洞面朝下，再補一些調好的粉漿就好。用撒油壺均勻的在章魚小丸子上撒一層油。這時候就會聞到很香的味道了。
5大功告成，可以吃嘍。
