原料
蘋果: 1個， 雲吞皮: 若干， 白砂糖: 1.5湯匙， 肉桂粉（可省）: 大半湯匙
步驟
1所有材料，就這麼簡單！開始吧！
2蘋果去皮切成小粒，不要太大，不然不好包，容易破哦。
3放入1.5湯匙白砂糖和大半湯匙的肉桂粉，攪拌均勻。個人覺得肉桂粉和蘋果是絕配，如果不喜歡肉桂粉的朋友不放也沒有關係。
4放進微波爐中火加熱2分鐘，拿出來以後再攪拌一下，蘋果派餡就做好了。
5取一張雲吞皮，四邊抹一點涼水，在一邊放入適量的蘋果餡，適量就好，不要貪心放太多哦，不然皮容易破哦。
6對摺把邊壓緊，然後用叉子再壓一下更美觀，一個蘋果派就準備好了。
7熟練以後同時做多幾個，一下就都做好了，我用一個蘋果大約做了13個派。
8接下來可以選擇煎或者炸，煎的沒那麼酥脆，炸的口感更好，可是我怕油多，所以選擇了折中的量，成品也非常脆，就是比煎稍微多放一點油，大概可以浸到半個派的樣子。我用的是葵花油和不粘鍋，每邊煎大約40秒，兩邊都金黃即可。
9把煎好的派放在油紙上擺盤，稍微放涼一點，又香又酥的蘋果派就做好啦！是不是很簡單呢！
10TIPS： 蘋果派最好現吃現做，新鮮的才最美味！ 蘋果派雖然好吃，但是吃多容易上火哦，建議大家搭配新鮮水果、沙拉，或者鮮榨果汁一起享用！
