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原料
洋蔥: 1個, 雞蛋: 5個, 鹽油: 適量, 生抽: 少許
步驟
1容器內打入5個雞蛋,加1小勺鹽,少許水,攪拌均勻。
![](/images/seq/64/642877.webp?1638152693)
2圓蔥洗凈切條。
![](/images/seq/64/642878.webp?1638152693)
3熱鍋放油,中火翻炒雞蛋,裝盤備用。
4熱鍋放油,大火爆炒圓蔥。 加1小勺鹽,少許水,繼續翻炒一會兒。 然後把雞蛋倒入鍋中,與圓蔥一起翻炒。
![](/images/seq/64/642880.webp?1638152693)
5快出鍋時,點少許生抽,提鮮。
![](/images/seq/64/642881.webp?1638152693)
洋蔥: 1個, 雞蛋: 5個, 鹽油: 適量, 生抽: 少許
1容器內打入5個雞蛋,加1小勺鹽,少許水,攪拌均勻。
2圓蔥洗凈切條。
3熱鍋放油,中火翻炒雞蛋,裝盤備用。
4熱鍋放油,大火爆炒圓蔥。 加1小勺鹽,少許水,繼續翻炒一會兒。 然後把雞蛋倒入鍋中,與圓蔥一起翻炒。
5快出鍋時,點少許生抽,提鮮。