蠶豆拌山藥 0

原料

蠶豆: 250g, 山藥: 200g, 胡蘿蔔: 50g, 蒜瓣: 4瓣, 植物油3勺: , 醬油1勺: , 鹽: 適量, 雞粉: 適量

步驟

1.蒜瓣切末;蠶豆去皮;淮山去皮切斜刀片;胡蘿蔔去皮切斜刀片。

2微波適用盤中加入植物油和蒜末,不加蓋,入微波爐選用大武火1分30秒。

3倒入蠶豆、淮山片和胡蘿蔔片,攪拌均勻,加蓋留孔,繼續用大武火加熱5分30秒。倒計時剩餘1分鐘時,調入適量的鹽、雞粉和醬油,攪拌均勻。

4就可以開始享用啦~

小技巧

建議中途攪拌一次,以便於通菜入味。

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