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原料
麵粉: , 雞蛋:
步驟
1將半碗麵粉加入一個雞蛋,和成團,用濕紗布蓋著醒半小時
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2擀麵。將麵糰擀成薄麵皮。
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3對摺麵皮,切面。
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4完成。撒點麵粉把麵條抖抖散防止黏住。
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5根據自己的口味製作湯麵拌面都是可以的。
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小技巧
擀麵、切面時記得撒些麵粉防止黏住。
麵粉: , 雞蛋:
1將半碗麵粉加入一個雞蛋,和成團,用濕紗布蓋著醒半小時
2擀麵。將麵糰擀成薄麵皮。
3對摺麵皮,切面。
4完成。撒點麵粉把麵條抖抖散防止黏住。
5根據自己的口味製作湯麵拌面都是可以的。
擀麵、切面時記得撒些麵粉防止黏住。