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原料
雞蛋: 1個, 西紅柿: 1個, 麵粉適量: 克
步驟
1將麵粉一點點加入清水,用筷子快速攪拌成面絮狀。
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2揉成一個光滑的麵糰,蓋上乾淨的濕毛巾醒15分鐘左右。
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3擀麵
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4疊好後切粗細均勻的面。
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5番茄去皮後切小丁炒成小顆粒的醬加入雞蛋液,或者先炒雞蛋也可以,看個人口味,但是我覺得雞蛋液澆到番茄上,兩者融合後會更香。
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6麵條煮熟後掏出澆上炒好的番茄就好了
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7完成
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雞蛋: 1個, 西紅柿: 1個, 麵粉適量: 克
1將麵粉一點點加入清水,用筷子快速攪拌成面絮狀。
2揉成一個光滑的麵糰,蓋上乾淨的濕毛巾醒15分鐘左右。
3擀麵
4疊好後切粗細均勻的面。
5番茄去皮後切小丁炒成小顆粒的醬加入雞蛋液,或者先炒雞蛋也可以,看個人口味,但是我覺得雞蛋液澆到番茄上,兩者融合後會更香。
6麵條煮熟後掏出澆上炒好的番茄就好了
7完成