原料
蔥: 若干, 油: 克若干, 掛麵: 把若干, 小蔥: 若干, 老抽: 若干, 生抽: 若干, 糖: 少量
步驟
1先用水把細麵條煮熟
2煮麵條時準備蔥花,用蔥葉更好,準備好老抽、生抽、糖
3鍋中倒入油加熱
4放入蔥花
5蔥炸變色出香味倒入準備好的老抽生抽糖爆香倒入下好的細面上
6拌勻
7油,老抽、生抽比例(2:0.5:1)糖提鮮不喜歡可以不放
蔥: 若干, 油: 克若干, 掛麵: 把若干, 小蔥: 若干, 老抽: 若干, 生抽: 若干, 糖: 少量
1先用水把細麵條煮熟
2煮麵條時準備蔥花,用蔥葉更好,準備好老抽、生抽、糖
3鍋中倒入油加熱
4放入蔥花
5蔥炸變色出香味倒入準備好的老抽生抽糖爆香倒入下好的細面上
6拌勻
7油,老抽、生抽比例(2:0.5:1)糖提鮮不喜歡可以不放