豬排: 250g, 海帶(厚點的): 50g, 玉米棒: 1根, 花生米: 50g, 黃豆: 50g
1排骨開水淖好備用;玉米棒切成一節一節;海帶洗好切成小塊狀,備用
2砂鍋加涼水後放入排骨、花生米、黃豆,大火滾開後,開小火煲湯,期間將水面上的泡沫用勺子清除。
3小火飩半個小時後加入切好的海帶。關火前根據自己口味放入鹽即可。 本湯不油不膩,煮熟的花生米和黃豆很有營養。海帶因為是厚點的,嚼起來很有口感。